隈研吾氏とイアン・シュレーガー氏のコラボレーションにより作られた「東京エディション銀座」の「Lobby Bar」は、アイボリーの布張りのアームチェアと大きなソファーに囲まれた空間。地元のロースタリー「Little Nap COFFEE ROASTERS」とコラボレートしたコーヒーのほか、恵比寿の「LESS」によるパネットーネや「Maison Landemaine」によるペストリーやヘルシーなジュースなどを楽しめる。
- 住所:東京都中央区銀座２丁目８−１３
- 滞在目安:30分
