和と洋、伝統と革新が融合した独自の空間やオリジナルの茶器のデザインは、和菓子店「HIGASHIYA」を手がける「SIMPLICITY」によるもの。店主の櫻井真也氏は日本茶の新しい楽しみ方を提案する為、バーテンダーでの経験を活かして独立。緑茶やほうじ茶など、厳選した日本茶や独自ブレンドを提供。茶房では、お茶と和菓子のコースや茶酒も楽しめる。日本茶の新たな価値を提案し、本来の美味しさを世界に伝えている。
- 住所:東京都港区南青山５丁目６−２３ スパイラルビル 5F
- 滞在目安:60分
