京都・新京極通に位置する「koé donuts」は、隈研吾氏が手がけた“和”をテーマにした体験型ドーナツファクトリー。竹細工師・竹定商店とともに、六つ目編みの竹籠572個を使い、柔らかな光と陰が揺れる「竹の洞窟」を創出しました。製造工程を目で見て音で感じる安心感、全80席のイートインにはWi-Fiや電源を完備し、滞在性やSNS投稿のしやすさにも配慮。ナイフ＆フォークで楽しむ、地産地消・オーガニック素材にこだわった新感覚のドーナツ体験をお楽しみください。
- 住所:京都府京都市中京区新京極通四条上る中之町557番地
- 滞在目安:30分
